中新经纬5月7日电 题：消费信心指数连跌，美国食品企业陷入“两难”
作者 徐佳 上海外国语大学国际金融贸易学院金融系系主任、教授
美国消费者正在用钱包投票，一些知名的食品品牌出现业绩下滑，而被称为“穷鬼超市”的奥乐齐客流量却大幅上涨。
美国食品企业重新洗牌
自2021年开始，美国通胀高企，物价上涨，冲击了居民生活。为弥补新冠疫情期间的亏损，美国食品企业陆续提高菜单价格。更有数据显示，美国消费者食物支出占收入的比重已经攀升至三十年来最高。用餐成本的提高叠加低迷的消费情绪，导致食品企业销售日益疲软。
另一方面，纽约联储2024年2月份发布的《家庭债务和信贷季度报告》称，随着美国消费者债务总额增至17.5万亿美元，2023年信用卡拖欠率激增50%以上。在债务总额增加的同时，拖欠率和不良债务过度率双双上升，信用卡债务违约频频发生。受通胀高企和债务负担的影响，美国民众都在缩减开支，包括减少购买住房、汽车、家用电器以及旅行的计划，低迷的消费情绪为美国的经济蒙上阴霾，也直接影响了美国食品企业业绩。
当前的政策环境下，美国食品企业正在陷入两难：不涨价无法应对上涨的成本，涨价又会失去市场。美国食品企业面临原材料价格、劳工、服务费和运输费的持续上涨。美国劳工部公布数据显示，3月份的美国生产者价格指数(PPI)同比增长2.1%，为2023年4月份以来最高水平，通胀压力依然存在。而小幅的涨价并不能明显改变现状，甚至会破坏市场需求，最有可能发生的是美国食品企业的重新洗牌。星巴克2024年一季度美国客流量下降了7%，这是至少自2010年以来最大幅度的季度降幅。而主打便宜为王的德国超市奥乐齐在通胀高企的环境下受到美国居民的喜爱。根据分析公司Placer.ai的移动设备定位数据，3月份奥乐齐美国门店客流量同比增长了约26%，高于美国连锁超市巨头Kroger的6%增长和Trader Joe's的15%增长。由此可见，美国居民消费降级明显。在此环境下，提供更多的优惠政策，采取满减、拼单、特价等优惠活动，以价换量，更为可行。预计通胀持续的时间对美国食品企业的业绩将起到主要影响。
消费信心下降指示经济衰退风险？
世界大型企业联合会4月公布的数据显示，美国2024年4月份消费者信心指数已经跌至97，连续三个月下降，为2022年7月以来的最低水平。而追踪消费者对收入、商业和劳动力市场短期前景的“预期指数”更是从3月份的73.8下降至66.4. 同样创下2022年7月以来最低水平。从历史上看，如果该指数低于80，就预示着未来一年将出现经济衰退。
结合美国4月份意外上升至3.9%的失业率，可见消费者对当前劳动力状况有所保留，对于未来的商业状况、就业状况和收入前景是有所担忧的。而其中食品价格和汽油价格的上涨，应该是消费者最担心的眼前问题。消费低迷和通胀持续又对经济运行带来明显压力。
美国2024年第一季度经济增速为1.6%，比上一季度3.4%的增速有较大回落。回落的主要原因来自外贸的拖累、消费支出的回落以及高利率环境下企业投资放缓。经济放缓、通胀持续、高利率成为常态，如果三者叠加，且持续一段时间，恐导致美国出现“滞涨”风险。此外，持续的高利率，创纪录的34万亿美元的巨额债务规模和高额的赤字，都在不断加剧美国的债务风险。
拥有良好的经济运行水平，才能支撑高额的债务，否则一旦触发债务风险，会诱发多米诺骨牌效应，而这一风险会波及全球。对于未来，我们要保持谨慎的态度。预计美国通胀水平和高利率在2024年上半年并不会发生太大变化，但随着美国大选的到来，9月份之后降息还是存在一定可能，届时通胀水平和经济下行速度或是主要考虑的因素。(中新经纬APP)
中新经纬版权所有，未经授权，不得转载或以其它方式使用。
责任编辑：宋亚芬
上一篇 刚刚，证监会发声！
